Alimentos ultraprocesados: la clasificación de la American Heart Association para un consumo saludable
La American Heart Association (AHA), una de las principales organizaciones dedicadas a la salud del corazón, ha lanzado nuevas pautas para el consumo de alimentos ultraprocesados (UPF). Este tema, que ha estado en el centro del debate en torno a la salud pública, cobra relevancia a medida que aumentan los datos sobre el impacto negativo de estos productos en la salud cardiovascular y el bienestar general. En su reciente informe publicado en la revista Circulation, la AHA ofrece una clasificación y recomendaciones clave sobre cómo moderar su consumo.El problema creciente de los alimentos ultraprocesadosLos alimentos altamente procesados han pasado a…
