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08
Feb
By Caio
Economía

Cómo Madagascar desafía a la industria del caviar

En un cambio imprevisto dentro del sector de alimentos de alta gama, Madagascar se ha convertido en un importante productor de caviar, ofreciendo productos que pueden superar los $10,000 por kilo. Esta empresa ha dejado asombrados a expertos y aficionados, situando al país africano en la escena mundial del caviar.El Nacimiento de un Sector SorprendenteHace quince años, Delphyne Dabezies, su esposo Christophe y su amigo Alexandre Guerrier, idearon la creación de la primera producción de caviar en África. Motivados por un programa de televisión sobre el cultivo de esturiones en Francia, optaron por iniciar un proyecto similar en Madagascar, donde…
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08
Feb
By Caio
Empresas

¿Por qué la cerveza San Miguel se llama así? El curioso origen del nombre

La cerveza San Miguel es una de las marcas más famosas en España, aunque su origen está a más de 12,000 kilómetros, en el sudeste asiático. En 1890, un grupo de empresarios españoles fundó la primera cervecera en esa área, concretamente en Manila, la capital de Filipinas, que en aquel entonces era una colonia española. El nombre "San Miguel" fue elegido porque la apertura de la fábrica coincidió con el 29 de septiembre, día de San Miguel, y además, la ubicación de la planta era en un barrio llamado igual.Desde sus comienzos, la compañía experimentó un significativo crecimiento. Para 1903,…
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08
Feb
By Caio
Cultura

‘The Brutalist’ y lo peor de la arquitectura

La película "The Brutalist", dirigida por Brady Corbet y coescrita con Mona Fastvold, ha generado un notable debate en torno a su representación de la arquitectura y la figura del arquitecto. La trama sigue la vida de László Tóth, un arquitecto húngaro y judío que, tras sobrevivir al Holocausto, emigra a Estados Unidos en busca del sueño americano. A lo largo de la narrativa, se abordan temas como la persecución, la reconstrucción postbélica y la creación artística.Desde su estreno, la película ha sido objeto de críticas por su tratamiento de la arquitectura y la representación de los arquitectos. Algunas observaciones…
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